Káva dle výběru a makronky i kávové speciály v centru Ústí nad Labem
Přehled nabídky
Budiž zdráva dobrá káva!
Kam si na ní zajít? Pokud se poohlížíte po příjemném podniku v centru Ústí nad Labem, kam si odskočit třeba mezi nákupy nebo po návštěvě kina, pak se jedno místo přímo nabízí. Je jím Kukang Coffee, podnik kam je to z OC Forum pouhopouhých 400 metrů.
Příjemná obsluha je připravená vás tu pohostit hned na několik možných způsobů. Dát si můžete třeba espresso, lungo či cappuccino, ke kterému zakousnete i dvě makronky, případně se pusťte rovnou do ochutnávky kávových speciálů, mezi nimiž čeká na váš verdikt espresso s vanilkovou zmrzlinou či tonicem nebo mix salka a turecké kávy.
Šálkem dobré kávy navíc spojíte příjemné s užitečným. Kukang Coffee totiž sdružuje komunitu farmářů na Sumatře, kteří se zavázali dodržovat zákaz lovu ohrožených volně žijících zvířat v okolí jejich plantáží. Přečtěte si více o jejich snaze zachránit nejen outloně.
Kukang Rescue ProgramOrganizace působící na indonéském ostrově Sumatra se snaží chránit outloně váhavé v jejich přirozeném prostředí a bojovat proti ilegálnímu obchodu se zvířaty. Myšlenka se zrodila v roce 2013 při psaní diplomové práce, kdy si rodilý „Ústečák“, zakladatel záchranného programu Kukang a nyní i majitel této kavárny František Příbrský, vybral problematiku ilegálního obchodu se zvířaty. No a kde jinde se problému podívat na zoubek než přímo v Indonésii, kde se to nelegálním obchodem se zvířaty jen hemží. Navštívil trhy na Sumatře, na Borneu, na Jávě a nestačil se divit. Outloni, i když patří mezi druhy ohrožené vyhubením a přímo v Indonésii jsou podle zákona absolutně chráněným druhem, byli k vidění skoro na každém rohu. František se začal pídit, proč tomu tak je. A světe div se. Jedním z hlavních důvodů, proč úředníci obchodníkům a pytlákům outloně nezabavovali, byl fakt, že na Sumatře neexistovalo místo, kam by se zvířata dala po zabavení umístit. A to se František rozhodl změnit. Realizoval tak diplomovou práci přímo na místě, kde to bylo nejvíce potřeba. Na Severní Sumatře tak vzniklo záchranné a rehabilitační centrum pro zabavená zvířata. Nyní vás možná napadlo, jaká je souvislost záchrany outloňů a kávy. The Kukang Rescue Program již delší dobu působí ve vesnici Kuta Male. Většina obyvatel Kuta Male se živí farmařením a velká část z nich produkuje kávu! Místním zemědělcům ovšem často divoká zvěř ničila úrodu, kterou si lidé z pochopitelných důvodů chrání. Bohužel přitom ovšem nerozlišují, zda konkrétní zvířata skutečně škodí či nikoliv. Farmáři tak často zabíjeli i chráněné outloně, a to i přestože úrodu ve skutečnosti neničí, a naopak slouží například i jako úspěšní opylovači. Kukang Rescue Program se proti tomu rozhodl bojovat a vytvořil komunitu farmářů, kteří prosazují zákaz lovu chráněných a ohrožených druhů zvířat, a odměnou za to od nich odkupuje kávu za pro ně výhodnou cenu. Současně s tím farmářům pomáhá zefektivnit proces produkce kávy a nastavit správnou metodiku jejího zpracování tak, aby káva byla co nejkvalitnější. Díky tomu se farmáři obohacují po odborné, ale hlavně po finanční stránce, což je významně motivuje k tomu zvířata chránit. Navíc na fungování projektu dohlíží tříčlenný indonéský tým, který je složený z bývalých pytláků, v současné době zapálených ochránců. |
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.